Paris e a Torre Eiffel

Símbolo da França, a Torre Eiffel, inicialmente, não estava prevista para durar. Na ocasião do centenário da Revolução Francesa, um grande concurso havia sido organizado, tendo como tema a “possibilidade de erguer sobre o Campo de Marte uma torre de ferro, de base quadrada, com 125 metros de largura e 300 metros de altura”.

Dos 107 projetos apresentados, o de Gustavo Eiffel foi o escolhido. Os trabalhos duraram 2 anos e se desenrolaram em 3 etapas, uma vez as fundações construídas: a construção do primeiro andar, terminado em 1° de abril de 1888, a construção do segundo andar, terminado em 14 de agosto de 1888, e por fim, a montagem definitiva até o topo da torre em 31 de março de 1889, quando o monumento foi inaugurado. Assim que o projeto virou realidade, estava previsto que o direito de exploração ligado à convenção para a construção da torre durasse 20 anos. Ao fim deste período, a torre deveria ser destruída.

Fases da Construção

Ao revés da destruição, a Torre Eiffel tornou-se símbolo da França, e se passaram mais de 130 anos desde sua inauguração. A cada ano, milhões de turistas sobem a grande armação de ferro, de onde têm uma das mais belas visões de Paris, sendo pois o edifício mais alto da cidade e o monumento pago mais visitado do mundo.

Em seu redor, estão localizados diversos restaurantes e bistrôs, além de vários pontos onde se pode beber um autêntico “champagne”, além de provar as iguarias francesas tão famosas ao redor do mundo, entre eles o polêmico “foie gras” que inclusive será tema de nossa próxima coluna...

E você, o que pensa deste ingrediente: tradição ou crueldade?

Este colunista brindando à beleza da Torre Eiffel iluminada

Matéria de David Faria

Para a coluna Sabores e Saberes do Jornal @espacohorizonte